Концентрат червоного виноградного соку Nane, 1кг (від 100г)

Опис Концентрат червоного виноградного соку Nane, 1кг (від 100г)

Концентрат червоного виноградного соку Nane — це натуральний, густий сироп, виготовлений із соковитих сортів червоного винограду методом щадного уварювання у вакуум-випарних апаратах. Продукт зберігає природний колір, аромат і солодкість винограду, має високу концентрацію сухих речовин і багатий смаковий профіль. Завдяки цьому концентрат активно використовується у харчовій промисловості, домашньому виробництві та ферментативних процесах, забезпечуючи чудову якість і стабільний результат.

Основні характеристики:

• Концентрація: 65-67 Вріх.
• Кислотність: 1,5-2,0%.
• 🏺 Підходить для зброджування
• ✅ Виготовлений згідно з нормами виробництва та сертифікований в Україні.
• ⚗️ Метод виготовлення: Уварювання у вакуум-випарних апаратах.

Як використовувати:

• 🔄 Розведення: Для регулярного застосування концентрат розводять кип'яченою водою.
• ⚖️ Співвідношення: 1 частина концентрату до 5,5 частин води.

Сфери застосування:

• 🍹 Індустрія напоїв – використовується як натуральна основа для виготовлення безалкогольних і газованих напоїв, фруктових соків, нектарів, енергетичних та ізотонічних напоїв. Завдяки насиченому смаку винограду продукт забезпечує глибину аромату та приємну солодкість без потреби у додаткових ароматизаторах чи барвниках.
• 🍷 Винно-горілчана галузь – ідеально підходить для крафтового виробництва вин, сидрів, настоянок і наливок. Також застосовується у домашньому виноробстві як цукрова основа з природним ароматом та ферментативним потенціалом, що забезпечує стабільний процес зброджування та якісний кінцевий продукт.
• 🍰 Кондитерська та хлібопекарська промисловість – використовується у виробництві мармеладу, фруктових желе, жувальних цукерок, льодяників, кремів, сиропів і тортів. Додається у тісто або начинку для випічки, де виступає як натуральний підсолоджувач, надаючи при цьому характерного виноградного смаку та приємного кольору.

Умови та термін зберігання : 

• після відкриття термін зберігання концентрованого соку до 45-ти днів при температурі не вище 10 °С.

Зверніть увагу! Оскільки концентрат соку-натуральний продукт і має обмежений термін придатності та особливі умови зберігання, фасування понад 500 г ми відправляємо тільки Новою поштою з метою збереження якості продукту. Товар, який зберігався на поштовому відділенні понад 1 добу, обміну та поверненню не підлягає.

Концентрат червоного виноградного соку Nane — це ідеальний вибір для тих, хто цінує натуральність, насичений смак і багатофункціональність. Його можна використовувати у виробництві соків, напоїв, вин, солодощів і десертів. Завдяки зручному способу розведення та стабільній якості продукт легко інтегрується в будь-який виробничий процес. Nane — це надійна сировина для тих, хто створює продукти з душею та турботою про споживача.