Концентрат лимонного сока Nane, 26кг

Описание Концентрат лимонного сока Nane, 26кг

Концентрат лимонного сока Nane – это натуральный продукт, созданный из спелых лимонов, отжатых вместе с ароматной цедрой. Благодаря современной технологии вакуумного уваривания и сепарирования концентрат сохраняет характерную цитрусовую кислинку, природные кислоты и полезные микроэлементы без добавления сахара или посторонних веществ. Обладает высокой концентрацией сухих веществ (65–67° Brix) и кислотностью на уровне 6.0–7.0%, что делает его особенно выразительным во вкусе и чрезвычайно функциональным в использовании – от кулинарии до пищевой промышленности.

Основные характеристики:

• ✅ Натуральный продукт – без сахара, без посторонних добавок.
• 🌿 Сырье – спелые лимоны, отжатые вместе с цедрой.
• ⚙️ Технология производства – уваривание и сепарирование в испарительных аппаратах.
• 🔬 Концентрация – 65-67 Brix.
• 🍋 Кислотность – 6.0-7.0%.
• 🎨 Цвет – светло-коричневый до восстановления, светло-желтый после.

Рекомендации по использованию:

• 🥤 Разведение – смешивать концентрат с питьевой водой.
• 📏 Соотношение – 1 доля концентрата на 10 частиц воды.

Основные преимущества:

• 💪 Сохранение натуральных веществ – осветленный сок без мякоти.
• 🍏 Отсутствие примесей – растительные минеральные загрязнения отсутствуют.
• ⚡ Продолжительный срок хранения – по сравнению со свежим соком.
• 🧘 Освежающий вкус – концентрированная цитрусовая кислинка.

Сферы применения:

• 🍹 Напитки – лимонады, газированные напитки, фруктовые соки, нектары.
• 🥗 Кулинария – соусы, маринады, заправки.
• 🍰 Кондитерская промышленность – сладости, фруктовые желе, жевательные конфеты, леденцы, десерты.
• 🥛 Молочная продукция – йогурты, кисломолочные продукты.
• 🍷 Алкогольная промышленность – винно-водочная отрасль, крафтовое производство.
• 💊 Фармацевтика и нутрицевтика – добавки и оздоровительные препараты.
• 🏡 Домашнее использование – напитки, десерты, соусы, выпечка.

Условия и срок хранения: 

• после открытия срок хранение концентрированного сока до 45 дней при температуре не выше 10 °С.

Обратите внимание! Поскольку концентрат сока-натуральный продукт и имеет ограниченный срок годности и особые условия хранения, фасовку свыше 500 г мы отправляем только Новой почтой с целью сохранения качества продукта. Товар, который хранился на почтовом отделении более 1 суток, не подлежит обмену и возврату.

Концентрат лимонного сока Nane – это универсальный ингредиент с насыщенным вкусом, удачно сочетающий естественную пользу, технологичность и удобство хранения. Его используют в производстве напитков, десертов, соусов, йогуртов, а также в фармацевтических продуктах и домашних рецептах. Разведенный в соотношении 1:10 концентрат придает продуктам яркого цитрусового характера без необходимости в дополнительных ароматизаторах. Выбирая Nane, вы получаете чистый вкус лимона, сконцентрированный в каждой капле.