Концентрат красного виноградного сока Nane, 100 г

Описание Концентрат красного виноградного сока Nane, 100 г

Концентрат красного виноградного сока Nane это натуральный, густой сироп, изготовленный из сочных сортов красного винограда методом щадящего уваривания в вакуум-испарительных аппаратах. Продукт сохраняет естественный цвет, аромат и сладость винограда, обладает высокой концентрацией сухих веществ и богатым вкусовым профилем. Благодаря этому концентрат активно используется в пищевой промышленности, домашнем производстве и ферментативных процессах, обеспечивая превосходное качество и стабильный результат.

Основные характеристики:

• Концентрация: 65-67 грех.
• Кислотность: 1,5–2,0%.
• 🏺 Подходит для сбраживания
• ✅ Изготовлен согласно нормам производства и сертифицирован в Украине.
• ⚗️ Метод изготовления: Уваривание в вакуум-испарительных аппаратах.

Как использовать:

• 🔄 Разведение: Для регулярного применения концентрат разводят кипяченой водой.
• ⚖️ Соотношение: 1 часть концентрата до 5,5 частей воды.

Сферы применения:

• 🍹 Индустрия напитков – используется как натуральное основание для изготовления безалкогольных и газированных напитков, фруктовых соков, нектаров, энергетических и изотонических напитков. Благодаря насыщенному вкусу винограда продукт обеспечивает глубину аромата и приятную сладость без необходимости в дополнительных ароматизаторах или красителях.
• 🍷 Вино-водочная отрасль – идеально подходит для крафтового производства вин, сидров, настоек и наливок. Также используется в домашнем виноделии как сахарная основа с природным ароматом и ферментативным потенциалом, что обеспечивает стабильный процесс сбраживания и качественный конечный продукт.
• 🍰 Кондитерская и хлебопекарная промышленность – используется в производстве мармелада, фруктовых желе, жевательных конфет, леденцов, кремов, сиропов и тортов. Добавляется в тесто или начинку для выпечки, где выступает в качестве натурального подсластителя, придавая при этом характерный виноградный вкус и приятный цвет.

Условия и срок хранения: 

• после открытия срок хранение концентрированного сока до 45 дней при температуре не выше 10 °С.

Обратите внимание! Поскольку концентрат сока-натуральный продукт и имеет ограниченный срок годности и особые условия хранения, фасовку свыше 500 г мы отправляем только Новой почтой с целью сохранения качества продукта. Товар, который хранился на почтовом отделении более 1 суток, не подлежит обмену и возврату.

Концентрат красного виноградного сока Nane это идеальный выбор для тех, кто ценит натуральность, насыщенный вкус и многофункциональность. Его можно использовать в производстве соков, напитков, вин, сладостей и десертов. Благодаря удобному способу разведения и стабильному качеству, продукт легко интегрируется в любой производственный процесс. Nane – это надежное сырье для тех, кто создает продукты с душой и заботой о потребителе.