Сорбат калия (пищевая добавка Е202) Nane, 1кг (от 100г)

Описание Сорбат калия (пищевая добавка Е202) Nane, 1кг (от 100г)

Сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты, сорбинокислый калий) Е202 представляет собой белый порошок или гранулы, не имеющие сильного запаха, обеспечивая таким образом нейтральность при использовании в пищевых продуктах. Эта добавка Е202 является одним из самых популярных консервантов в мире пищевой промышленности, благодаря своей способности эффективно предотвращать развитие плесени, дрожжей и некоторых видов бактерий, тем самым продлевая срок хранения продуктов и сохраняя их органолептические свойства.

Основные характеристики:

• Химическая формула: C6H7KO2
• Внешний вид: сорбат калия имеет вид белого порошка или легко растворимых в воде гранул, а также в некоторых органических растворителях, что делает его идеальным для широкого спектра использования в пищевых продуктах без влияния на их вкус или аромат.

Сферы применения:

🍹 Производство напитков:

🍷 Алкогольные и безалкогольные напитки – соки, вина, пиво.

⏳ Увеличение срока хранения – предотвращает порчу.

🍰 Кондитерская промышленность:

🍩 Выпечка, десерты, желе – сохранение свежести и структуры.

🍬 Мармелад и сладости – стабилизация вкуса и текстуры.

🥛 Пищевая промышленность:

🧀 Молочные продукты – продление срока годности.

🥫 Соусы, консервы, полуфабрикаты – предотвращение развития бактерий.

🧴 Косметическая промышленность:

🛁 Кремы, лосьоны, маски – стабильность и безопасность использования.

🌸 Сохранение качества – помогает избежать бактериального загрязнения.

Свойства:

Сорбат калия, который мы предлагаем, отличается своим высоким качеством и чистотой. Эта добавка устойчива при хранении и высоких температурах, что делает ее надежным выбором для различных производственных процессов.

Растворяется в воде (139 г в 100 г воды при 20 °C), что делает его легко интегрированным в производственные процессы. Водный раствор сорбата калия прозрачен и бесцветен, что не влияет на цвет продуктов. Он эффективен в широком диапазоне рН, особенно в слабокислой среде, что делает его идеальным для использования во многих пищевых продуктах.

Хранение:

Для сохранения оптимального качества сорбата калия рекомендуется хранить его в сухом, прохладном месте, защищенном от прямого солнечного света. Хранение в плотно закрытой упаковке поможет избежать поглощения влаги и обеспечит сохранность его консервирующих свойств.

Купить сорбат калия (сорбинокислый калий) Е202 по выгодной цене очень просто – свяжитесь с нашим менеджером по телефону или оформите заказ непосредственно на сайте. Е202 станет ключевым элементом в вашем производстве, обеспечивая производство высококачественных и безопасных продуктов, отвечая при этом требованиям к пищевой безопасности и хранению.

Использование сорбата калия как консерванта позволяет сохранить не только свежесть и вкусовые качества пищевых продуктов, но и безопасность их для потребителей, что является важным аспектом при выборе компонентов для производства продукции пищевой промышленности.