Сорбат калия (пищевая добавка Е202) Nane, 500 г

Описание Сорбат калия (пищевая добавка Е202) Nane, 500 г

Сорбат калия (калиевая соль сорбиновой кислоты, сорбинокислый калий) Е202 представляет собой белый порошок или гранулы, не имеющие сильного запаха, обеспечивая таким образом нейтральность при использовании в пищевых продуктах. Эта добавка Е202 является одним из самых популярных консервантов в мире пищевой промышленности, благодаря своей способности эффективно предотвращать развитие плесени, дрожжей и некоторых видов бактерий, тем самым продлевая срок хранения продуктов и сохраняя их органолептические свойства.

Основные характеристики:

• Химическая формула: C6H7KO2
• Внешний вид: сорбат калия имеет вид белого порошка или легко растворимых в воде гранул, а также в некоторых органических растворителях, что делает его идеальным для широкого спектра использования в пищевых продуктах без влияния на их вкус или аромат.

Сферы применения:

🍹 Производство напитков:

🍷 Алкогольные и безалкогольные напитки – соки, вина, пиво.

⏳ Увеличение срока хранения – предотвращает порчу.

🍰 Кондитерская промышленность:

🍩 Выпечка, десерты, желе – сохранение свежести и структуры.

🍬 Мармелад и сладости – стабилизация вкуса и текстуры.

🥛 Пищевая промышленность:

🧀 Молочные продукты – продление срока годности.

🥫 Соусы, консервы, полуфабрикаты – предотвращение развития бактерий.

🧴 Косметическая промышленность:

🛁 Кремы, лосьоны, маски – стабильность и безопасность использования.

🌸 Сохранение качества – помогает избежать бактериального загрязнения.

Свойства:

Сорбат калия, который мы предлагаем, отличается своим высоким качеством и чистотой. Эта добавка устойчива при хранении и высоких температурах, что делает ее надежным выбором для различных производственных процессов.

Растворяется в воде (139 г в 100 г воды при 20 °C), что делает его легко интегрированным в производственные процессы. Водный раствор сорбата калия прозрачен и бесцветен, что не влияет на цвет продуктов. Он эффективен в широком диапазоне рН, особенно в слабокислой среде, что делает его идеальным для использования во многих пищевых продуктах.

Хранение:

Для сохранения оптимального качества сорбата калия рекомендуется хранить его в сухом, прохладном месте, защищенном от прямого солнечного света. Хранение в плотно закрытой упаковке поможет избежать поглощения влаги и обеспечит сохранность его консервирующих свойств.

Купить сорбат калия (сорбинокислый калий) Е202 по выгодной цене очень просто – свяжитесь с нашим менеджером по телефону или оформите заказ непосредственно на сайте. Е202 станет ключевым элементом в вашем производстве, обеспечивая производство высококачественных и безопасных продуктов, отвечая при этом требованиям к пищевой безопасности и хранению.

Использование сорбата калия как консерванта позволяет сохранить не только свежесть и вкусовые качества пищевых продуктов, но и безопасность их для потребителей, что является важным аспектом при выборе компонентов для производства продукции пищевой промышленности.